Всего на сайте:
303 тыс. 117 статей

Главная | Кулинария, Пищевое производство

Список ингредиентов для тортов модуля 4.  Просмотрен 29

Список ингредиентов для тортов модуля 4.

Адыгейский сыр/персик (142/10/8/6) – чизкейк агарируемый.

Грамм адыгейского сыра

Ст.л. обжаренного кэроба (какао)

50 мл молока 1,5%

Разрыхлитель

Подсластитель – сахар или заменитель сахара

Грамм мягкого творога любой жирности

Грамм рикотты лайт

200 грамм сливочного сыра (Если нужно 0% жира, сливочный сыр брать не надо, возьмите 200 грамм мягкого творога + 100 грамм рикотты+ 50 мл молока.)

Мл молока

Агар-агар

Персиковое пюре 250 грамм – детское пюре без сахара или пюре из свежих персиков

Можно использовать свежие груши или абрикосы, или ананасы)

Шоколад/инжир (163/10/6/19) – запекаемый, как шоколадное мороженое или трюфель

120 грамм сушеного инжира (можно заменить финиками или сделать корж в микроволновке из модуля 2 – шоколадный с ягодным конфи

Грамм перемолотой овсянки

Эспрессо или растворимый кофе – 50-60 мл

Кэроб (какао) - 40 грамм

Подсластитель – сахар или заменитель сахара.

135 грамм шоколада не менее 70% содержания какао,

130 мл молока 1,5% жирности

400 грамм мягкого творога предпочитаемой вами жирности или 300 грамм сливочного сыра+ 100 мл молока (к количеству молока выше)

Яйца

Желатин

Грамм натурального несладкого йогурта без добавок.

Черный кунжутный (217/15/13/10) - в корзинке из песочного теста творожно-кунжутная масса, для любителей всего необычного

Грамм кокосовой муки

грамм перемолотой овсянки

Яйца,

Предыдущая статья:Сливочный баунти, Наполеон и кое-что ещё Следующая статья:Шоколадный торт с кремом-помадкой, Птичье молоко
page speed (0.0192 sec, direct)