Всего на сайте:
303 тыс. 117 статей

Главная | Кулинария, Пищевое производство

Нет, но с ним вкуснее и бжу имеет более белковый уклон  Просмотрен 33

Нет, нижний слой – из адыгейского сыра – меньше всех в диаметре

2) Адыгейский сыр/персик в нашем рецепте делается на агар-агаре?

Да, все слои агарируются

3) А может можно все же зажелировать все слои в чизе «адыгейский сыр/персик»?

В принципе можно, но время приготовления сильно увеличится

4) В чизкейке шоколад/инжир нижний слой выпекаемый?

Нет, ему достаточно 10-15 минут постоять в холодильнике

5) В чизкейке шоколад/инжир шоколадно-творожный слой делается путем вмешивания взбитых белков и последующего запекания?

Изюминка» этого чизкейка, ведущая к созданию эффекта «трюфеля» - именно взбитые белки и последующее запекание

6) можно ли в чизкейке шоколад/инжир сделать другой нижний слой?

Да, можно взять вместо инжира финики или сделать шоколадный коржик

7) что изменится, если в нижний слой клубнично-кокосового чизкейка положить не мед, а сироп от «Фитпарада»?

У него станет меньше калорийность и торт можно будет кушать диабетикам и аллергикам

8) В клубнично-кокосовом чизкейке мы используем и агар-агар и желатин?

Да

9) Чем можно усилить вкус клубники, особенно если вы берете замороженную, для клубничного слоя в чизкейках, да и во всех пп-тортах?

Вкус некислых ягод можно усилить добавлением цедры и сока лайма

10) Добавлять в клубнично-кокосовый чизкейк клубничный коктейль «фитпарад» обязательно?

нет, но с ним вкуснее и бжу имеет более белковый уклон

11) Какой ингредиент делает основу в кунжутный чизкейк песочной?

Предыдущая статья:Дополнительные рецепты из нута Следующая статья:Сколько коржей делаем по рецепту в торт сникерс на форму 16 см
page speed (0.0496 sec, direct)