Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров
263
ПМ 03. МДК 03.02. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров.
Задание для группы З – 014 КММ + ТОВ
Рекомендации – необходимо выполнить практические работы поэтапно, распределив их выполнение по неделям, итоговая будет формироваться из качества и количества выполненных практических работ. Необходимо, так же быть готовым ответить на вопросы к зачёту.
Преподаватель Щербинина М.В.
Практическая работа №1
по МДК 03.02. «Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров»
Тема 2.1. Товароведение продовольственных товаров
«Решение ситуационных задач по распознаванию товара по ассортиментной принадлежности, расшифровке маркировки, расчёту пищевой ценности продовольственных товаров».
Цели практической работы:
Обучающая - закрепление теоретических знаний по теме, изучение показателей, характеризующих потребительскую ценность продовольственных товаров, изучение маркировки товаров.
Развивающая - развитие умений применять теоретические знания при решении ситуационных задач, грамотно делать выводы, развитие профессионального мышления.
Воспитательная - воспитание внимательности и аккуратности, добросовестного отношения к порученному делу, привитие интереса избранной специальности.