Всего на сайте:
282 тыс. 988 статей

Главная | Кулинария, Пищевое производство

Технология продукции общественного питания  Просмотрен 52

Методические указания

По выполнению выпускной квалификационной работы

для студентов по специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания»

 

с. Бершеть, 2019 г.

 

Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы для студентов по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания разработаны в соответствии с требованиями ФГОС СПО, № 611 от 15.06.2010 года и утвержденным учебным планом

 

 

Организация-разработчик: филиал ГБПОУ «Пермский агропромышленный техникум» в с. Бершеть

 

Авторы: составители

Родионова Т.Д. – мастер производственного обучения высшей квалификационной категории

Березина А.В. - преподаватель высшей квалификационной категории

Рожкова М.В. -преподаватель первой квалификационной категории

 

 

РАССМОТРЕНО: На заседании ЦМК по укрупненной группе специальностей 19.00.00 «Промышленная экология и биотехнологии» протокол № 2 от 21.09.2017г

 

 

 

Пояснительная записка

Настоящие методические указания по подготовке выпускных квалификационных работ (далее ВКР) предназначены для студентов, обучающихся по специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания».

Методические указания разработаны в соответствии с требованиями, предъявляемыми к выпускникам образовательных учреждений среднего профессионального образования Российской Федерации.

Основная цель методических указаний - обеспечить студентов методикой написания выпускной квалификационной работы.

Предыдущая статья:Выполнение копий жаккардовых тканей, Дизайн-концепция Следующая статья:Выпускная квалификационная работа (далее ВКР) является подтверждением .. ВВЕДЕНИЕ
page speed (0.0597 sec, direct)