Всего на сайте:
248 тыс. 773 статей

Главная | Кулинария, Пищевое производство

Характеристика трубопроводов.  Просмотрен 129

 

Трубопроводы служат для подвода к тепловым аппаратам рабочего тела (газа, пара, жидкого топлива, волы, воздуха или других теплоносителей) и для отвода конденсата.

Движение рабочего тела по трубам происходит от участков с высоким давлением к участкам с более низким давлением. На пути движения рабочее тело преодолевает сопротивление, которое слагается из линейных и местных сопротивлений.

Линейные сопротивления создаются из-за трения частиц рабочего тела о стенки труб и между собой. Местные сопротивления возникают в местах изме­нения скорости и направления движения рабочего тела в местах разделения или слияния их потоков.

Трубопроводы на предприятиях общественного питания выполняются из стальных труб, которые соединяются между собой посредством сварки или с помощью резьбовых и фланцевых соединений. Проводку труб в здании делают открытой. Трубы укладывают на некотором расстоянии от стен и крепят к сте­нам хомутами и крючьями. Для предохранения труб от коррозии их покрывают масляной краской. Для отключения аппаратов, изменения величины давления и расхода рабочего теле (газа, пара и т.д.), предохранение системы трубопрово­дов от повышенного давления на трубопроводах устанавливается арматура. По назначению она подразделяется на запорную, регулирующую и предохрани­тельную; по принципу действия - на приводную, приводимую в действие при­водом и самодействующую. Трубопроводы должны иметь минимальную длину, число поворотов и разъемных соединений для создания удобных условий экс­плуатации и ремонта.

 

Предыдущая статья:Определение площади поверхности теплообмена в тепловом аппарате. Следующая статья:Схема газоснабжения предприятии общественного питания.
page speed (0.0104 sec, direct)