Всего на сайте:
282 тыс. 988 статей

Главная | Кулинария, Пищевое производство

Рисовый салат  Просмотрен 322

Продукты: 2 стакана риса, сухое соевое мясо, 2 свежих или солёных огурца, 2 моркови, 1 головка репчатого лука, 1 банка зелёного горошка, соевый майонез или сметана.

Рис перебрать и отварить. Соевое мясо замочить на 10-15 минут, а затем обжарить на сковородке. Нарезать кубиками огурцы, предварительно отваренную морковь, мелко нарубить лук. Добавить соевое мясо, отварной рис, зелёный горошек. Залить майонезом или сметаной.

На праздничном столе этот салат может быть центральным блюдом, не забудьте украсить его зеленью.

КРОВООЧИСТИТЕЛЬНЫЙ САЛАТ СЫРОЕДОВ

Натёртые на крупной тёрке свёкла, морковь, нарубленная свежая капуста в равных долях. Заправка: растительное масло, мёд, кислый сок (апельсиновый, лимонный, грейпфрутовый) или натёртое кислое яблоко. Такой салат можно было бы назвать "веником" (или "метелкой") по Брэггу, если бы не растительное масло...

Салат из белокочанной капусты с яблоками и сельдереем

Потребуется 300 г капусты, 75 г сельдерея, 1 небольшое яблоко, 30 г 3%-ного уксуса, 30 г подсолнечного масла.

Капусту тонко нашинковать, посолить и перетереть руками, чтобы она дала сок. Очищенные яблоки и сельдерей нарезать соломкой, соединить с капустой и перемешать. Заправить уксусом, подсолнечным маслом и сахаром. К столу подавать как закуску или гарнир.

Предыдущая статья:Салат из овощей и фруктов Следующая статья:Салат из кольраби с морковью
page speed (0.0164 sec, direct)