Всего на сайте:
248 тыс. 773 статей

Главная | Кулинария, Пищевое производство

Листья салата по-гречески  Просмотрен 317

Продукты: 100 г листьев салата, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки толчёных грецких орехов, 2 ст. ложки кислого молока, укроп, 20 маслин без косточек.

Смещайте все составляющие.

Салат из лука-порея и маслин

Продукты: 5-6 стеблей лука порея, полстакана несолёного томат­ного сока, лимонный сок, 15 маслин, 3—4 ст. ложки оливкового масла, чёрный перец и приправы по вкусу.

Лук-порей мелко нарежьте и залейте томатным и лимонным сока­ми. Добавьте маслины, удалив из них косточки, растительное мас­ло и перец по вкусу. Салат размешайте и выложите в салатник, сверху мелко посыпьте мелко нарезанной петрушкой.

Салат «Афинский»

Продукты: 2 крупных помидора, 1 -2 ст. ложки растительного мас­ла, петрушка, 5-6 маслин без косточек, сок одного лимона.

Помидоры вымойте и очистите. Тот помидор, что помягче, натри­те на тёрке, добавьте растительное масло. Другой помидор нарежьте кружочками.

В салатник положите немного петрушки, сверху уложите кружоч­ки помидора и залейте томатным соком, смешанным с соком лимона. Перед подачей на стол посыпьте мелко нарезанной петруш­кой и украсьте маслинами.

Салат с толчёной капустой

Соотношение продуктов по вкусу.

Мелко нарезанную капусту растолките толкушкой, добавьте рас­тёртый чеснок, укроп, растительное масло, лимонный сок или кис­лое яблоко.

Предыдущая статья:Салат из помидоров с яблоками Следующая статья:Салат из квашеной капусты и тыквы
page speed (0.0127 sec, direct)