Всего на сайте:
282 тыс. 988 статей

Кулинария, Пищевое производство

Использование Цоликаури в виноделии Грузии

Варианты оформления, техника декорирования и способы подачи парфе и холодного суфле

Требования к качеству супов, Сроки хранения

Фарширование рыбы

Экономика предприятия питания

Ягнятина, Описание продукта

Технология приготовления пищи

Электропривод бытовых приборов для кухни

Состав и питательная ценность свиных голов

Коктейльная карта

Пряности

Организация работы в ресторане на 80 посадочных мест при приготовлении блюд из птицы

Физика приготовления кофе

Организация питания в гостиничном сервисе

Тема. Органические вещества продуктов питания.

При приготовлении эргостериновой закваски используют мезофильные молочнокислые бактерии

АППАРАТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУПОВ И КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ

Организация производства предприятий питания

Межотраслевые правила по охране труда в общественном питании

Технология продукции общественного питания

ДЕТСКАЯ ПОВАРЕННАЯ КНИГА

Основные направления развития общественного питания

Технология продукции общественного питания

Пальмовое Масло

Приготовление теста

Емтихан сұрақтары Ұн және кондитер бұйымдарын сынау, бақылау және қауіпсіздігі

Самогон и другие спиртные напитки домашнего приготовления

Структура занятия, Постановка цели и задач

Экстремальная кулинария как прожить без денег: русская экстремальная пища

Рецепт традиционного ржаного бездрожжевого хлеба на закваске: как испечь хлеб в духовке в домашних условиях

page speed (0.0119 sec, direct)