Всего на сайте:
183 тыс. 477 статей

Главная | Кулинария, Пищевое производство

Ознакомление с нормативными документами, действующие в сфере ОП  Просмотрен 36

Лабораторная 1

Тема: Ознакомление с нормативными документами, действующие в сфере ОП.

Нормативные правовые акты

— Конституция Российской Федерации;

— Гражданский Кодекс Российской Федерации;

— Налоговый Кодекс Российской Федерации;

— Трудовой Кодекс Российской Федерации;

— Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях;

— Закон Российской Федерации от 07.02.1992г. № 2300-1 «О защите прав потребителей» (с измен.);

— Постановление Правительства Российской Федерации от 15 августа 1997 г. № 1036 «Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания» (с измен. 10.05.2007 г.);

— Федеральный закон от 22.05.2003г. № 64-ФЗ «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт» (с измен.от 05.05.2014);

— Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изм. 31.12.2014);

— Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 «Об утверждении правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации» (с измен.);

— Постановление Госкомстата РФ от 25 декабря 1998 г. № 132 «Об утверждении унифицированных форм первичной учетной документации по учету торговых операций»

— СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 8 ноября 2001 г. № 31 (с изм. от 31.03.11 г.);

СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22 мая 2003 г. № 98»;

ГОСТ 31984-2012 Услуги общественного питания. Общие требования

Предыдущая статья:Двадцать дней без войны 28 страница Следующая статья:Межгосударственный стандарт, дата введения 2015-01-01. Введен впервые.
page speed (0.0388 sec, direct)