Всего на сайте:
236 тыс. 713 статей

Главная | Кулинария, Пищевое производство

Пицца классика  Просмотрен 38

Для приготовления блюда Вам потребуются:
тесто дрожжевое - 300г;
помидоры (консервированные) - 400г;
оливковое или растительное масло - 2 ст. л.;
соль;
базилик (нарезанный) - 3 ст. л.;
моцарелла - 250г;
сырокопченная ветчина - 100г;
зелень базилика или орегано - по вкусу.

Разомните очищенные от кожицы томаты, добавьте оливковое масло и подсолите. Разделите тесто на 4 части. Раскатайте 4 круга толщиной 5-7 мм, либо раскатайте большой круг. Распределите томатное пюре по поверхности, сверху выложите кружки сыра моцарелла. Оставьте на 30 минут, чтобы тесто подошло. На два противня положите бумагу, смажьте маслом. Выложите по 2 пиццы на противень. Разогрейте духовку до 250ЎС. Выпекайте пиццу в середине духовки в течение 10 минут. Порежьте ветчину кусочками. Выложите на горячую пиццу. Посыпьте нарезанной зеленью базилика или орегано.

 


Пицца клубничная

Для приготовления блюда Вам потребуются:
для теста:
яйцо - 4 шт.;
молоко - 1 стакана;
мука - 1 стакан;
разрыхлитель - 1 ч.л.;
ванильный сахар - по вкусу;
сливочное масло - для смазки форм;
для начинки:
клубника - 400г;

Яйца взбить с сахаром и ванилью, добавить молоко, муку и разрыхлитель. Клубнику разрезать на 4 части. Духовку разогреть до 200 градусов вместе с четырьмя небольшими формами для выпечки. Затем формы смазать маслом, разлить по ним тесто и разложить ягоды. Выпекать пиццы около 20 минут до золотистого цвета. При подаче посыпать сахарной пудрой.

 

Предыдущая статья:Пицца вегетарианская с рисом Следующая статья:Пицца луковая
page speed (0.1359 sec, direct)