Всего на сайте:
210 тыс. 306 статей

Главная | Кулинария, Пищевое производство

Технология приготовлении и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции  Просмотрен 103

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ

 

ПМ 01 «Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции»

 

МДК.01.01 Технология приготовлении и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции

 

Специальность: 260502.51 «Технология продукции общественного питания»

 

1. Объём контрольной работы должен быть не менее 15-20 страниц компьютерного текста (шрифт Times New Roman, 14, поля: левое - 30 мм, нижнее и верхнее - 15 мм, правое - 15 мм, интервал - 1,5.

2. Страницы контрольной работы должны быть пронумерованы в центре страницы в нижней части. Нумерация начинается с титульного листа (но номер страницы на титульном листе не ставится).

3. Титульный лист контрольной работы оформляется по форме, представленной в ВУЗе (см. приложение 1).

4. после титульного листа следует оглавление с указанием номеров страниц, с которых начинаются ответы на поставленные вопросы (см. приложение 2).

5. В тексте контрольной работы не допускаются сокращения слов, кроме наименований единиц измерений после цифровых данных.

6. Обязательным требованием является наличие списка литературы, использованной при выполнении работы, не старше последних 5-ти лет; В тексте контрольной работы необходимо привести ссылки на использованные источники. Список литературы должен быть составлен по установленной форме и включать все использованные источники, которые следует располагать по алфавиту (исходя из фамилии авторов). Перечень рекомендуемых учебных изданий, дополнительной литературы и источников представлен в приложении 3.

 

 

Предыдущая статья:Рассмотрение дел в порядке судебного надзора Следующая статья:Контрольная работа выполняется в сроки, утверждённые графиком, но не позднее двух недель со дня выхода на сессию.
page speed (0.1219 sec, direct)