Всего на сайте:
148 тыс. 196 статей

Главная | Биология, Зоология, Анатомия

R – CH – COOH. A-аминокислоты. Белки составляют материальную основу химической д..  Просмотрен 115

A-аминокислоты.

Белки составляют материальную основу химической деятельности клетки. Функции белков в природе универсальны.

К настоящему времени достигнуты большие успехи в установлении соотношения структуры и функций белков, механизма их участия в важнейших процессах жизнедеятельности организма и в понимании молекулярных основ патогенеза многих болезней.

Пептиды и белки построены из остатков a-аминокислот.

Общее число встречающихся в природе аминокислот превышает 100? (в др. источниках » 300), в организме человека приблизительно 70 аминокислот и их производных. Но выделяют группу наиболее важных аминокислот - их 20 - которые постоянно встречаются во всех белках.

a- аминокислоты – это гетерофункциональные соединения, содержащие группы СООНиNH2у одного и того же атома углерода.

СЛАЙД № 1

A

R – CH – COOH

|кислотная

NH2функция

основная

функция

 

Все 20 природных a-аминокислот оптически активны и относятся к L-стереохимическому ряду (кроме глицина):

Формулы важнейших аминокислот см. учебник, стр. 299, табл. 22.

Предыдущая статья:Материал для обследования чтения Следующая статья:Ионные свойства аминокислот.
page speed (0.0157 sec, direct)