Всего на сайте:
183 тыс. 477 статей

Главная | Кулинария, Пищевое производство

Апельсиново-шоколадный кекс в кружке  Просмотрен 236

  • 8 столовых ложек сливочного масла;
  • 1 стакан сахарной пудры;
  • 1 чайная ложка апельсиновой эссенции (или просто натёртой цедры);
  • 1/4 стакана апельсинового сока;
  • 2 стакана муки;
  • 1/2 стакана какао-порошка;
  • 2 яйца.
  • Шоколадно-апельсиновая глазурь:
  • 1 стакан сахарной пудры;
  • 200 грамм молочного шоколада, расплавленного;
  • 1/2 стакана апельсинового сока.

1. В большой миске взбиваем 6 столовых ложек сливочного масла с 1 стаканом сахарной пудры.

2. Добавляем апельсиновую эссенцию (или цедру), апельсиновый сок и яйца, продолжаем взбивать.

3. Всыпаем муку, а также какао и взбиваем до образования однородной массы.

4. Смазываем кружки небольшим количеством масла и вливаем в каждую кружку теста на 2/3. Отправляем в микроволновку на 2 минуты.

5. Затем переворачиваем кружки, аккуратно достаем кексы и выкладываем их на тарелку. Сверху поливаем апельсиново-шоколадной глазурью.

Чтобы сделать глазурь, просто взбейте вместе растопленный шоколад, сахарную пудру и апельсиновый сок.

Из приведённого в рецепте количества ингредиентов получается 4 кекса в кружках.

Предыдущая статья:Лаймово-кокосовый кекс в кружке Следующая статья:Яблочный кекс с корицей
page speed (0.0152 sec, direct)