ГЛАВНАЯ
Авиация, Авиастроение
(386)
Автоматизация производства
(774)
Автопром, Автомобилестроение
(112)
Агрономия, Сельское хозяйство
(799)
Биология, Зоология, Анатомия
(3249)
Военное дело
(448)
География
(373)
Добыча и разработка природных ресурсов
(764)
Другое
(488)
Естествознание
(329)
Изучение языков
(6102)
Информатика
(4638)
История
(8197)
Красота, Мода, Стиль
(59)
Кулинария, Пищевое производство
(1602)
Культура, Искусство
(4852)
Лёгкая промышленность
(206)
Литература
(3643)
Математика
(1611)
Материаловедение
(85)
Машиностроение
(243)
Медицина, Здоровье
(19828)
Метрология, Стандартизация и Сертификация
(787)
Механика
(2063)
Образование
(1334)
Охрана труда, БЖД
(3499)
Педагогика
(11257)
Политика
(2065)
Право
(10017)
Психология
(21725)
Религия
(11186)
Социология
(2467)
Спорт
(2973)
Статистика
(996)
Строительство
(2154)
Управление и эксплуатация транспортных средств
(926)
Физика
(1342)
Философия
(13435)
Финансы, Менеджмент
(8470)
Химия
(1230)
Экология
(1110)
Экономика
(6784)
Электроника
(2240)
Всего на сайте:
166 тыс. 848 статей
Кулинария, Пищевое производство
Оборудование предприятий общественного питания
Шоколадное фондю
Крем-карамель
Груша запеченая в мраморном бисвите с карамельным соусом
Блинчики «Сюзет»
Ореховое канноли с творожным кремом под шоколадным соусом
Оладьи из бананов с соусом абрикосовым
Шоколадный фондан
Татен с орехами в меду
Тарт пряно-шоколадный
Общественное питание
Предпочтения потребителей предприятий общественного питания
Морфологія і систематика мікроорганізмів. Фізіологія і екологія мікроорганізмів
КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ БОРЩ
Организация самообслуживания на предприятиях общественного питания
Основные направления развития предприятий общественного питания.
ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Задачи и принципы снабжения предприятий общественного питания
Металлический мангал своими руками
Глава 5 УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ МЯСНОЙ, МОЛОЧНОЙ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
Всеядные китайцы
Состав помещений цеха.
Назначение, мощность, ассортимент.
АППАРАТУРНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМА ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ НА МАЛЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ
Технология продукции общественного питания
Все о пряностях. Виды, свойства, применение
Индийский морской рис
ТЕМА 1. ТЕХНОЛОГІЧНІ ЗАСАДИ ВИРОБНИЦТВА КУЛІНАРНОЇ ПРОДУКЦІЇ
Классификация мяса по виду, возрасту, упитанности. Маркировка мяса.
Фізіологічна, харчова і технологічназначимість соусів
Первая | Предыдущая |
1
|
2
|
3
|
Следующая
|
Последняя
page speed (0.0102 sec, direct)